February 11th, 2007

Microsoft
  • mjause

О пользе куриного бульона

По-моему скромному мнению, которое хрен оспоришь, человечество еще не придумало лучшей основы для супов, чем куриный бульон. В этом я лишний раз убедилась, приготовив простой морковно-картофельный суп-пюре с зеленым луком.

Collapse )
fenix
  • ananci

располовинили....

Вот появилась вчерась в доме цельная курица. И сразу я размечталась ее целиком в духовке запечь, на банке или еще как-нибудь. Но поскольку вчера меня свалила непонятная хворь, соображалось плохо. Замариновать в голову не пришло. А пришло - закинуть в морозилку... Морозилка, простите, малюсенькая и забитая. В итоге храбрый свекр взял да и разрубил тушку пополам....
То есть курица на банке отпадает. Что бы мне теперь из нее такое сделать, чтоб дальше-то не кромсать бедолагу?