February 22nd, 2007

bike

салат "3 colore"



Вот такой вот простой салатик, можно приготовить за 5 минут:
нарезать моцареллы, помидоры и авокадо, и сверху полить растительным маслом. Можно добавить Бальзамика.
Bon Apetit! 
Национальный итальянский салат.
  • tulka

очень быстрое и вкусное печенье

1 стакан орехов (по стандарту идёт арахис, но не принципиально, я с разными делала)
2 стакана изюма (годится курага, чернослив, полагаю -и другие сухофрукты сочные, но не пробовала)
2 яйца
1 стакан сахарного печка
1 стакан блинной муки или обчной муки, но тогда плюс сода на кончике ножа, погашенная

всё смешать -получается очень густая масса
Смазать противень обильно маслом сливочным, размазать эту массу и в печь -200 градусов, 20 минут, достать и порезать на квадратики, пока горячее, а то потом -не разрежешь, остудь и употребить
me

Заквасила капусту

Заквасила капусту по этому рецепту click here. Получилось очень даже неплоxо, учитывая, что в Америке капуста не совсем такого сорта, как та, которую квасили на Украине. Так вот, получилось очень неплоxо и на вид, и на вкус, и xрустящая получилась, как положено... Вот только сок в ней был слизкий, тянучий, пришлось промывать перед едой, а это уже не то. Помнится, что у капусты, которую я квасила живя на Украине, сок был жидкий и прозрачный. Специалисты, подскажите, что я сделала не так. Из-за чего сок в капусте получился слизкий?