February 2nd, 2008

тайчи хомяк

Салат из чего Бог послал

очень хотелось салату,но "настоящих салатных продуктов" было мало.Поэтому взялся green salad mix- куча разной салатной травы, в него порезались помидоры-черри.Крупно нарезанные шампиноны слегка обжарились в оливковом масле и полетели туда же.Все это, присыпалось небольшими соцветиями сырой цветной капусты.Мелко нарезала швейцарский сыр(не помню названия- на вкус, типа маздама что-то)и свалила к овощам.
Для заправки смешала оливковое масло и винный укусус,примерно 3 к 1,добавила соли,мелко нарезнного чеснока,немножко порошка горчицы.Дала всему этому настояться и заправила.
Получилось неожиданно вкусно.даже вкуснее с чем с обычными салатными продуктами( огурец,болгарский перец и т.д.)
Причем на следующий день остатки стали еще слаще:)))
Это чем-нибудь можно усовершенствовать или модифицировать?