September 20th, 2009

  • olga80

Как приготовить рыбу с чешуей

Есть десяток окуньков, очищенных от жабр и внутренностей. Но вот чистить рыбью чешую  - это такое мучение. Подскажите, пож-та, рецепт, как бы эту рыбу приготовить здоровым образом без очистки чешуи?
Пока нашла экспериментальным путём метод гриль в электродуховке (так готовлю всю рыбу).
А еще? Соль, глина, цемент? :-)