September 30th, 2009

"Цезарь". Salad.

Поделитесь, пожалуйста, вашими любимыми/ проверенными _пропорциями_ соуса для этого салата. Прогулялась по интернету и такая тоска меня взяла- ну разве что марганацовку в него не льют, не говоря уж про количество оной.(((
Мне предстоит приготовить салат для большого количества людей - на месте доводить по вкусу возможности не будет, хочу дома потренироваться.

зы. Выбор блюда не мой, я бы никогда его не выбрала в качестве угощения. И еще: я делаю соус с добавлением анчоусов.

(no subject)

Здравствуйте,
мне сегодня с утра досталась корзина с молодым шпинатом, а поскольку я его приемлю только в сыром виде, то вот, собственно, пара рецептов:

Collapse )
  • pachom

Йодо-креведко

Добрый вечер. Предстоит готовить шашлычки из королевских креветок. Сталкивался с ними не часто, но смущает сильный запах йода в готовом изделии. Это сорт креветок, неправильный маринад или обычное явление?
Къырым

Хелп! "Ворчестер"!

В магазине по ошибке вместо соевого соуса купил "Ворчестер". Только потом разобрался, почему покупка дороже вышла. Дома попробовал - оказалось гадость. А ведь я где-то встречал с ним рецепты. Сейчас вот найти не могу.
Может кто-нибудь его использует на своей кухне?
Поделитесь, плиз, рецептами.