September 27th, 2010

девочка

Дурацкий вопрос про кофе в турке

Мне подруга подарила замечательную турку. Я не знаю, из какого именно она материала, но достаточно тяжелая при своем небольшом размере. В общем, турка красивая, мне очень нравится, но есть один нюанс. Она как сундучок - с крышкой. Из-за этой крышки я никак не могу поймать момент готовности кофе. За неделю я уже четыре раза мыла плиту и пол, так как кофе из турки стремительно убегал. Готовлю на электрической плите. В обычной турке просто смотрю, когда вода начинает слегка подниматься и снимаю с плиты. А тут - как понять, когда она поднимается? Приподнимать крышку в процессе неудобно - она горячая (в отличие, кстати, от ручки, которая волшебным образом не нагревается). Так что, я думаю, это неправильный вариант. Какой же правильный? Подскажите, кто знает!
рыжая
  • shlyoma

про утилизацию вареной курицы вопрос

сварила бульон из грудок. теперь хочу утилизировать мясо в виде пирожков.
вопрос в следующем: что надо добавить к самому мясу, что бы не было слишком сухо. лук я не ем, муж мой тоже. может маслица? или яйцо? будет ли вкусно?

козье...

Угостили тут меня килограммом творога из козьего молока и 2 литрами сыворотки из него же. Подскажите, дорогие сообщники, как это добро применить? Творог достаточно жирный, но ммм... с привкусом, так что в чистом виде (со сметаной и сахаром или прочим съесть мне не удастся). Может, можно сделать сыр? Это трудно в домашних условиях?

алкогольный коктейль

здравствуйте

в настоящий момент я нахожусь в Панаме и в эту пятницу приглашен на тематическую вечеринку (так называемый global village), на которой каждый должен приготовить национальный алкогольный коктейль.

водка с перцем? пиво с водкой?

посоветуйте, пожалуйста, чем удивить местных?


добавлю, что выбор алкоголя в местных супермаркетах довольно широк