December 22nd, 2011

My_winter

КОРДОН БЛЮ или ПОЦЕЛУЙ ПОВАРА

Сегодня начался большой выходной! У нас будет четыре дня. Мы будем гулять, пойдем куда-нибудь. В рождественкую ночь, вероятно, пойдем в кино, посмотрим что-нубидь праздничное, то ли «Хьюго», то ли «Тинтин». Еще на американское рождество мы печем ореховое печенье. Традиция!

Пока же, я приготовил «Кордон Блю», что значит «голубая лента». Это по имени поварской школы в Париже. Куриные грудинки начиненные сыром, ветчиной и прочими вкусностями.


Collapse )



Недосоленные маринованные огурчики

Открыла первую баночку огурчиков уродая 2011 - и расстроилась. Не знаю, каким образом так вышло, но и сахара, и соли в них критически мало. Вполовину, я бы сказала. Но если с сахаром вопрос такой, его нехватка мне не мешает, то недосол мешает сильно.
Огурчики мелкие (до 3 см в длину, тонкие), хрустят, остренькие...
Внимание, вопрос: их можно как-то досолить? Впервые сталкиваюсь с такой проблемой, раньше были вопросы только с утилизацией пересоленных огурцов.
Варианты "сесть так" и "выкинуть" я в состоянии придумать сама, их можете опустить.