February 14th, 2012

  • ecuko

Тыква

Простите за идиотский вопрос.

Есть тыквы, но кожура у них ничем не счищается. Тыквы вкусные (одну героически почистила и потушила).
Героизма больше не хочется, а хочется тыквенного крем-супа (или скорее жиденького тыквенного пюре в качестве бульона в овощном супе). Если я порежу ее на куски и сварю с кожурой, потом выберу ложкой и пюрерую будет ужасно?
А как вообще чистить "дубовые" тыквы?