November 6th, 2012

babka
  • tuan

Два вопроса

1) Существуют ли в природе красиво оформленные книги по русской кухне на английском языке? Где их можно купить в Москве? Времени заказывать по интернету уже нету.

2) Что заказать привезти из Японии? Мне кроме сакэ и ножей ничего в голову не приходит, но ведь наверняка есть что-то менее попсовое, чего у нас или не достать, или не нужно доставать.
iloveyou
  • wesel

Малое филе индейки

Появлению малого филе индейки в моем холодильнике есть оправдание - заказано в интернет-магазине было обычное филе. План был приготовить по рецепту из наха - натереть солью и паприкой, выдержать в холодильнике, засунуть в разогретую духовку на пять минут, оставить запекаться при падающей температуре, и стать счастливым обладателем условного мяса на бутерброды на завтрак. Как мне кажется, малое филе с этими планами не стыкуется ):

Уважаемые сообщники, подскажите, пожалуйста, как мне из оного малого филе все-таки получить условное мясо на бутерброды?
glade
  • ecuko

Давайте такие полезные ссылки выкладывать, м?

В Москве на Преображенском рынке:
- до сих пор есть зеленые помидоры.
- замечены кролики (в "куриной палатке", продукция которой ни разу не вызывала нареканий за 2,5 года покупок) по 250 руб/кг. Кролики не крупные, запах свежий, приятный. Завтра хочу купить 2 шт. на пробу. По итогу покупки и потрошения кроля, могу отписать.
- есть роскошный пастернак по цене 100 руб/кг (крупный, ровный, сладковатый, ароматный) и за ту же цену корень петрушки - ряды "совсем фермерские" - это там, где помидор (правда задорого) - он и есть помидор, а не кислятина непонятная.
- есть барабулька замороженная (это наверное к владельцам коптилен "холодного копчения", ибо жареная она костлявая, а копченая вкуснее всего на свете) - около 200-250 руб/кг.

Т.к. бываю там 1-2 раза в неделю (вот завтра как раз), могу узнать места стояния продавцов и нарисовать точную схему для страждущих.