December 15th, 2014

COOLинарная ПРОпаганда

Бешамель и рыбная запеканка. Сравнительный анализ современных методов получения комочков в соусе.

Besham 00

Я с удовольствием смотрю множество кулинарных каналов и читаю кулинарные сообщества. Они будоражат моё воображение и зовут на подвиги.

Попался мне как-то на глаза видеоролик, в котором автор готовит рыбно-картофельную запеканку. Ну, знаете, самую простую, какую только можно представить: слой рыбы, слой лука, картофельное пюре, сырная корочка… Вдруг подумалось: Collapse )