volshebnitza (volshebnitza) wrote in easycooks,
volshebnitza
volshebnitza
easycooks

Category:

Когда нет времени или лень..

Часто,придя вечером с работы сил никаких уже нет. Я сама могу и не ужинать - съем йогур т закусив его печеньем и мне достаточно. Но с мужем этот номер не пройдет. Обычно у нас всегда есть на такие случаи в морозильнике пельмени, но и в этом деле бывают исключения.
Представляю Вам Нечто,что я готовлю на скорую руку, обычно к какому-то гарниру -к пюре,жареной картошке,гречке,рису или макаронам.
1 луковицу мелко режу и обжариваю на сливочном масле до золотистой корочки. Затем добавляю (здесь Вы можете экспериментировать со своими мясными продуктами) - сосиски, нарезанную кобасу,ветчину или копченое сало, в общем все,что в холодильнике нашла, Это все слегка солю и обжариваю.Затем, в отдельной мисочке смешиваю 2 столовых ложки кетчупа и 2 столовых ложки майонеза. ДОбавляю немного лимонного сока, а если нет - то каплю уксуса, Этой смесью заливаю обжаренные мясные продукты и тушу с добавлением веточки лаврового листа. Тушу не более 10 минут. Буквально за 5-6 минут выкладываю сверху тертый сыр и зелень, а также тертый зубчик чеснока. Все в сковороде размешиваю
и вот - все готово к употреблению..
Муж доволен, потому что - быстро и вкусно..
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 133 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →