?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Про фейхуа

Любезные изикукеры!
Я страсть как люблю заморский плод фейхуа. Ем до оскомины в сыром виде и в протертом с сахарком.
А что еще можно из него приготовить?
Заранее гранд мерси. ))

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
libellule_fun
Dec. 1st, 2005 12:22 am (UTC)
Компот, говорят, очень вкусен... Что-то не могу отыскать пока рецепт.
nedzume
Dec. 1st, 2005 12:38 am (UTC)
Он очень сложный! Берешь фейхоа, отрезаешь попки. Варишь кастрюлю воды до появления пузырьков. Бросаешь в нее фейхоа в количестве "сколько не жалко". Потом добавляешь сахар в количестве "по вкусу". Пять минут кипятишь. Потом он остывает, принимая от фейхоа его главную фейхоевую тайну вкуса. Ужас, сколько мороки, правда?
libellule_fun
Dec. 1st, 2005 01:02 am (UTC)
:)))
Мне давала рецепт дама из Тбилиси, куда более навороченный.
Ужас, правда?
sattva157
Dec. 1st, 2005 01:19 pm (UTC)
да уж. сложнопостановочный компотик ))
daffy66
Dec. 1st, 2005 01:55 am (UTC)
напиток
А у нас в городе делают из него алкогольный коктейль, только рецепт не знаю :( Называется "Трофи"
aspiri
Dec. 1st, 2005 02:09 am (UTC)
Соус
не хотите ли попробовать? Почистить, пробить блендером, добавить сок лимона (а лучше - лайма), соль, черный перец, оливковое масло. Можно приправить цедрой и/или бренди. Неплохо к мясу - птице.
san_sanna
Dec. 1st, 2005 06:24 am (UTC)
Re: Соус
ух ты! спасибо за рецепт!
aspiri
Dec. 1st, 2005 06:31 am (UTC)
Re: Соус
Не за что. Аналогично можно из киви делать, только косточки лучше удалить (или вырезать серединку, или пюре протереть через сито).
sattva157
Dec. 1st, 2005 01:20 pm (UTC)
Re: Соус
Спасибо, попробую.
Интересно, на хлеб мазать можно?
sertoun
Dec. 1st, 2005 05:55 pm (UTC)
а я вот варенье из четвертинок фейхуёвых сварила. с грецкими орехами.
ужас какое вкусное.
варила в три этапа, в смысле засыпала сахаром, фейхуи дали сок, поставила на огонь, довела до кипения, сняла, дала полностью остыть, довела до кипения, цикл 2 раза. на последней итерации добавила щедро грецких орехов.

sattva157
Dec. 2nd, 2005 12:35 pm (UTC)
Захлебнулась слюной ))
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

easycooks
easy cooks

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner