И опять про курицу...

Вот, в теме про крылья внесли предложение делать их с медом и шалфеем. А я куриное филе люблю тушить... с мелиссой. Порезамши его небольшими кусками, да положив в сковороду глубокую, с капелькой масла, на средний огонь. Посыпаю мелиссой и куркумой. Тушу не очень долго - оно вкусно, когда сочное еще совсем. По желанию, минуты за три до готовности можно добавить пару ложек соевого соуса. Вкус получается необычный, но всем нравится (урча, да-да, урча :-) ).

Ах, да чуть не забыла - не солю это дело вообще. С солью пробовала: не понравилось. Без нее вкуснее.