?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рождественская индейка

На Рождество буду делать индейку. Кто-нибудь хочет поделиться салатиками и прочими принадлежностями к индейке? В смысле вальдорф салат это я знаю. Хочется чего-нибудь оригинального, проверенного и не сложного.

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
leon_orr
Dec. 15th, 2005 07:56 am (UTC)
Листовой салат,
сырые шампиньоны,
свежие огурцы,
помидоры "черри",
зеленый лук,
зелень,
любые орехи, но хорошо бы - кедровые,
соль, черный перец.
Заправка по желанию - майонез или соус "винегрет".
Очень вкусно и хорошо подойдет к жареной птичке. Для придания пущей пикантности можно добавить в салат зерна граната или клюкву.
ranja
Dec. 16th, 2005 12:42 am (UTC)
cпасибо!
piazzolla
Dec. 20th, 2005 01:12 pm (UTC)
Клюквенный соус:
250г клюквы, 175г сахара, сок и цедра (тонко натертая) одного апельсина, 3 ст.л. портвейна (необязательно). Клюкву положить в кастрюлю и залить 5 ст.л. воды. Закрыть крышкой и кипятить 10 минут. Добавить сахар, сок, цедру, портвейн, помешивать до растворения сахара. Убавить огонь, оставить на 5-7 минут булькать до загустения. Остудить в кастрюле. Хранится в х-ке 3-4 дня.
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

easycooks
easy cooks

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner