пастушка кошек (vas_ya) wrote in easycooks,
пастушка кошек
vas_ya
easycooks

Category:

Шампиньоны фаршированные "Поганочки Бледные"

Нужно:

Шампиньоны, лук, яйца, соль, перец, по желанию сыр, сливочное масло.

Выбрать грибы с крупными шляпками и выкрутив ножки выбрать мякоть ложкой.( шляпки предварительно протереть тряпкой от пыли). Яйца сварить и потереть на крупной терке, лук обжарить до золотистого цвета, кинуть тертые яйца к луку и жарить 5 минут, посолить-поперчить. Нафаршировать шляпки яичным фаршем, присыпать сыром( буде желание) и запекать в духовке до готовности грибов. Вынуть и есть. Можно вначале остудить, а потом есть. Соотношение лука и яйц 1:1 ( готового лука)

Грибная мякоть и ножки обычно уходят на пирожки с грибами, но это уже другая история, я ее потом напишу.

Subscribe

  • Спасите! бананы везде!

    Сын - орел! Купил мне в пятницу на рынке килограмм, наверное, пять бананов. И ушел в армию. А вы, мол, мамаша, справляйтесь сами. Кушайте себе на…

  • маффины с замороженными ягодами - особенности теста?

    привет кулинарам! никогда не делала маффины с замороженными ягодами, а очень хочется. скажите пожалуйста, есть ли какие-то особенности теста, с…

  • Фисташковый кекс с кардамоном.

    Попался мне на глаза недавно видеоролик одного фудблогера с этим кексом. Он, в свою очередь, уведомил зрителей, что и сам утянул рецепт у…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments