Под катом просто фото завтрака с жаренным на ребристой сковородке кипрским сыром халуми. В особых комментариях снимок не нуждается - все и так ясно.
В Великобритании халуми продается повсеместно и стоит по сравнению с прочими импортируемыми сырами недорого - 6 - 8 фунтов за кг.
Читателям из Эстонии будет, думаю, небезынтересно узнать, что подобным образом можно обходиться с сыром Сайда, который продается как минимум на Центральном Таллинском рынке (белые круги, напоминающие внешне сулугуни)
В Израиле у арабов тоже есть похожий сыр - белый, плотный, нежирный, слегка поскрипывает на зубах. Упаковка (несколько лет назад) была непрозрачная, цвета фольги с фотографией мальчика и овец на фоне голубого неба.
В Великобритании халуми продается повсеместно и стоит по сравнению с прочими импортируемыми сырами недорого - 6 - 8 фунтов за кг.
Читателям из Эстонии будет, думаю, небезынтересно узнать, что подобным образом можно обходиться с сыром Сайда, который продается как минимум на Центральном Таллинском рынке (белые круги, напоминающие внешне сулугуни)
В Израиле у арабов тоже есть похожий сыр - белый, плотный, нежирный, слегка поскрипывает на зубах. Упаковка (несколько лет назад) была непрозрачная, цвета фольги с фотографией мальчика и овец на фоне голубого неба.
Page Summary
Comments
- 21 Mar 2021, 05:48— 30г сельдерея (1 палочка)
что такое палочка сельдерея? у нас он всегда в виде клубней продается или пучка толстых зеленых стеблей
это какойто полуфабрикат в виде палочек?? - 28 Feb 2020, 16:09Я только зашла
- 10 Sep 2019, 09:02Я обратил внимание, что по указаной причине мы дома даже для самих себя перестали готовить некоторые блюда. Например, тонкая длинная рыба, вроде макрели, на гриле - тут счет идет на секунды, надо уже…
- 2 Sep 2019, 09:53Советую, Souse Vide интересный концепт.
А таблички про бактерии можно глянуть тут, например http://progurman.ru/articles/pasterizaciya-i-sterilizaciya-v-tehnologii-su-vid-(sousvide) - 31 Aug 2019, 22:54У Уоррена Баффета спросили, откуда он знает, когда продавать и покупать акции. "- Когда они идут вниз, я покупаю, чтоб потом продать, когда они пойдут вверх. - А если они не пойдут вверх? - Ну тогда…
Comments
Завтра выходной, так что можно и смотаться на Центральный рынок.
люблю его жарить, кстати.
да и вообще! у нас - всё, что не сулугуни - то адыгейский ;)))
просто выкладываете ломтики на очень горячую сухую (или слегка промазанную топленым маслом) чугунную сковородку и жарите.
я жарю на сковородке с ребристой поверхностью.
даже не знаю, какие здесь еще могут быть подробности.
интересует жирность сыра и консистенция, если не трудно, посмотрите на упаковку, это ведь что-то рассольное, судя по виду