кризис жанра

Наступил кризис жанра в связи с ежедневной готовкой. Хелп! Киньте парочку несложных рецептов ужинов... Раньше справлялась с частями курицы всех видов, а теперь народ забунтовал - курицу не хочет. Под рукой всегда есть какое то мясо, шампиньоны, яйца, мука, рис, гречка и ты ды. Хочется рецептов скромнобюджетных и по времени ,и по затратам - лапки крокодилов покупать не могу :)
Вчера загрустила и сделала (наверняка всем известное блюдо - но для меня в 1 раз) - нечто из фарша и пасты, запеченное в простейшем соусе. Было недурственно и быстро и недорого.
Поделитесь, други, а?