balista (balista) wrote in easycooks,
balista
balista
easycooks

Category:

сырный день

приготовила сейчас сырный супчик.
для этого надо:
400 г плавленного сыра
2 картофелены
2 луковицы
соль
перец

В 1,5 л кипящей воды добавить сырки, как только они расплавятся, добавить натертый картофель.
Варить до тех пор, пока картофель не разварится и суп станет пюреобразным.
+нарезать лук кольцами и зажарить до хрустящей корочки, добавить в уже готовый супчик.

от себя: сырки лучше хорошенько "порвать на куски" - быстрее расплавится. картошка не могу сказать, что разворилась.
готовилось все около 30 минут. лук можно предварительно обвалять в муке и обжарить. суп сытный получается, на двух человек,мне кажется, хватит и двух сырков.
З.Ы.рецепт взяла из Yes! там еще было написано, что нужна паприка, но в самом рецепте об этом не говорится.
З.З.Ы. было очень вкусно и очень как-то кстати :)
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments