бпибимпап
необходимо: белый редис, шампиньоны, огурец, китайская капуста, кунжут, масло кунжутное, кочуджан (острая соевая паста), рис
как: редис - полосками, грибы просто порезать, 1 и 2 поджарить, огурец и капусту порезать полосками длинной с батарейку:). Полученное положить в отваренный рис, перемешать, добавить кунжутное масло,кочуджан по вкусу.
бульгоги
необходимо: свинина (шейка), чеснок(долька на человека), лук (обычный (3шт) и зеленый), морковь, спрайт (или сахар),соевый соус
как: мясо порезать тонкими квадратиками, зеленый лук - размером с мизинец, морковь - соломкой, белый лук - дольками на 8 частей, чеснок - дольки на 3 части, все это перемешать с мясом, + спрайт - 2ст ложки, + соевый соус (4ст ложки),20 минут смесь настаивается, а потом жарится на сковородке, посыпанная черным перцем.
суп
необходимо: сушеная морская капуста для супа, чеснок, говядина
как: говядину мелко-мелко кубиками порезать,поставить вариться, капусту замочить в воде на 10 минут, потом порезать и тоже в воду, чеснок туда же. По ходу варки снимать пену. Варить до готовности мяса. Особенно рекомендуется сразу после родов.
Интересно, что японцы варят просто морскую капусту и вливают туда яйцо. Готовится быстро, но, на мой взгляд, гадость редкостная.
необходимо: белый редис, шампиньоны, огурец, китайская капуста, кунжут, масло кунжутное, кочуджан (острая соевая паста), рис
как: редис - полосками, грибы просто порезать, 1 и 2 поджарить, огурец и капусту порезать полосками длинной с батарейку:). Полученное положить в отваренный рис, перемешать, добавить кунжутное масло,кочуджан по вкусу.
бульгоги
необходимо: свинина (шейка), чеснок(долька на человека), лук (обычный (3шт) и зеленый), морковь, спрайт (или сахар),соевый соус
как: мясо порезать тонкими квадратиками, зеленый лук - размером с мизинец, морковь - соломкой, белый лук - дольками на 8 частей, чеснок - дольки на 3 части, все это перемешать с мясом, + спрайт - 2ст ложки, + соевый соус (4ст ложки),20 минут смесь настаивается, а потом жарится на сковородке, посыпанная черным перцем.
суп
необходимо: сушеная морская капуста для супа, чеснок, говядина
как: говядину мелко-мелко кубиками порезать,поставить вариться, капусту замочить в воде на 10 минут, потом порезать и тоже в воду, чеснок туда же. По ходу варки снимать пену. Варить до готовности мяса. Особенно рекомендуется сразу после родов.
Интересно, что японцы варят просто морскую капусту и вливают туда яйцо. Готовится быстро, но, на мой взгляд, гадость редкостная.
Comments
- 21 Mar 2021, 05:48— 30г сельдерея (1 палочка)
что такое палочка сельдерея? у нас он всегда в виде клубней продается или пучка толстых зеленых стеблей
это какойто полуфабрикат в виде палочек?? - 28 Feb 2020, 16:09Я только зашла
- 10 Sep 2019, 09:02Я обратил внимание, что по указаной причине мы дома даже для самих себя перестали готовить некоторые блюда. Например, тонкая длинная рыба, вроде макрели, на гриле - тут счет идет на секунды, надо уже…
- 2 Sep 2019, 09:53Советую, Souse Vide интересный концепт.
А таблички про бактерии можно глянуть тут, например http://progurman.ru/articles/pasterizaciya-i-sterilizaciya-v-tehnologii-su-vid-(sousvide) - 31 Aug 2019, 22:54У Уоррена Баффета спросили, откуда он знает, когда продавать и покупать акции. "- Когда они идут вниз, я покупаю, чтоб потом продать, когда они пойдут вверх. - А если они не пойдут вверх? - Ну тогда…
Comments
Это значит "поджарить редис и грибы" - я правильно поняла?