L (que_si) wrote in easycooks,
L
que_si
easycooks
Categories:

масляные... настойки?

возникла мысль настоять растительное (оливковое) масло на травах-чесноке, чтобы использовать как заправку к салатам. такую, чтобы можно было хранить длительное время. чтобы была достаточно острая, пряная.
такое вообще практикуется? собственно интересуют подробности - как правильно настоять, в какой посуде хранить, и т.д.
спасибо!
Tags: Заготовки, Пряности, Травы
Subscribe

  • ORDNUNG MUSS SEIN! Мясной рулет на немецкий лад...

    Сегодня хочу отдать дань уважения немецким кулинарам. Семь лет назад я стоял перед выбором духового шкафа и благодаря советам знакомых он…

  • Хлебный суп с итальянскими сосисками

    Озаботил меня как-то тот факт, что при набивке сосисок в переходнике между наконечником и самим цилиндром пресса остается около 300 г фарша.…

  • Конструирование фарша

    Как ни крути, а моя профессия позволяет мне иногда делать на моей кухне вещи, которые простым людям не то что недоступны, но добывание…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 18 comments

  • ORDNUNG MUSS SEIN! Мясной рулет на немецкий лад...

    Сегодня хочу отдать дань уважения немецким кулинарам. Семь лет назад я стоял перед выбором духового шкафа и благодаря советам знакомых он…

  • Хлебный суп с итальянскими сосисками

    Озаботил меня как-то тот факт, что при набивке сосисок в переходнике между наконечником и самим цилиндром пресса остается около 300 г фарша.…

  • Конструирование фарша

    Как ни крути, а моя профессия позволяет мне иногда делать на моей кухне вещи, которые простым людям не то что недоступны, но добывание…