?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

То, что у нас называлось "пирожное "картошка"" описано у nedzume , только каждую колбаску еще в идеале надо было окунуть в спирт :)  или добавить в тесто ромовой эссенции. Как делали сливочные колабски я написала в той же теме. А вот так варился шоколад - бралась пачка смеси детского питания "Малютка" (детям это молоко давать ни в коем случае было нельзя), растапливалось масло, перетиралось с какао и сахаром, смешивалось с "Малюткой", добавлялось немного воды и доводилось до кипения. Шоколад можно было пить горячим, можно было охладить до твердого состояния.

Конфеты "Птичье молоко". Бралась все та же "Малютка", добавлялся брикет мороженого (за 48 (!!!) КОПЕЕК) :)). Все это перемешивалось, добавлялось немного растопленного масла, обливалось шоколадом и запихивалось в холодильник.

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
grusha
Feb. 13th, 2004 07:15 am (UTC)
про конфеты - моя тетя просто смешивала эту Малютку с мороженым, обваливала в какао - ну и в морозилку на время. Это было просто умереть как вкусно. Но! Где теперь эта малютка? Я бы купила...и слепила...
o_and_k
Feb. 13th, 2004 07:16 am (UTC)
Re:
Не, масла немножко лучше добавить - смесь пластичнее и нежнее на вкус получается. А вот я все думаю - может, какую смесь нынешнюю, которая без фруктовых добавок, испробовать?
grusha
Feb. 13th, 2004 07:26 am (UTC)
Re:
я тоже на них поглядываю. Может во воскр. на рыночек пойду, там присмотрю что. Выйдет толк - отпишу )
o_and_k
Feb. 13th, 2004 07:27 am (UTC)
Re:
Давай :))) Честное слово, они вкуснее были, чем готовое "Птичье молоко"
sarrah_barra
Feb. 13th, 2004 08:37 am (UTC)
Re:
эх, не едали вы настоящего пм.
привезу.
только не надо вот про то, что каждый, у кого оно производится, орет, что у него - самый бест. я знаю. санну спросите, она не наврет.
хотя не исключаю вкусноты вышеприведенного....
o_and_k
Feb. 13th, 2004 08:40 am (UTC)
Re:
вкуснота была невероятная, особенно в те годы, когда "Птичье молоко" было таким же мифическим продуктом, как и твердокопченая колбаса... Но ты привози, привози (с собой вместе) :)))
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

easycooks
easy cooks

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Page Summary

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner