irreversibility (scylor) wrote in easycooks,
irreversibility
scylor
easycooks

Category:

По аналогии с "быстрой рыбой" by homola

Ерунда за 15 минут

Нужно филе трески 250 гр.
Одно крупное яблоко
Одно куриное яйцо
1 столовая ложка сахара
4 столовых ложки сметаны
1 столовая ложка майонеза
Соль, приправки по вкусу

Рыба обжаривается с одной стороны. При переворачивании на другую сторону прокладывается кусочками яблока (на сковородке не должно быть свободного места, там где нет рыбы, там должна быть яблочная долька).
В миксере взбивается яйцо с сахаром, добавляется сметана, майонез, соль, травка всякая. Заливается эти добром сковородка с рыбой и тушится минут 8-10 под крышкой.

Инджой ))
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments