Нужно филе трески 250 гр.
Одно крупное яблоко
Одно куриное яйцо
1 столовая ложка сахара
4 столовых ложки сметаны
1 столовая ложка майонеза
Соль, приправки по вкусу
Рыба обжаривается с одной стороны. При переворачивании на другую сторону прокладывается кусочками яблока (на сковородке не должно быть свободного места, там где нет рыбы, там должна быть яблочная долька).
В миксере взбивается яйцо с сахаром, добавляется сметана, майонез, соль, травка всякая. Заливается эти добром сковородка с рыбой и тушится минут 8-10 под крышкой.
Инджой ))