Что делать с аспарагусом?

Зайдя в соседний магазин, испытала культурный шок. Опять.
Там продают вязаночки спаржи. Свежей, необработанной, не консервированной... Причем так, доступненькие вполне.
Я точно знаю, что готовят спаржу - быстрее некуда. Переваренная спаржа - это полная ерунда.
Но как! Что с ней делать?!