Блуждающий нерв (sascetta) wrote in easycooks,
Блуждающий нерв
sascetta
easycooks

Category:

Очень простой и быстрый фасолевый супец

Делюсь рецептом супчика, который я сегодня готовила.

Нужно: 2-3 луковицы, банка фасоли в томатном соусе (вкуснее получается с белой, она понежнее), можно чуть-чуть варёной курицы (но необязательно, без неё тоже вкусно), плавленый сырок, немного масла для жарки, соевый соус, бульонный кубик или литр куриного бульона, приправы. Для сервировки - белые сухарики со вкусом сыра.

Лук мелко порезать, поджарить в масле, если используете курицу, то ей тоже мелко порезать и пожарить вместе с луком, в процеccе жарки добавить чуть-чуть соевого соуса. Когда лук станет золотистым, открыть банку фасоли и выложить содержимое на сковородку, где жарится лук. Потушить ещё маленько. В кастрюльке довести до кипения воду, растворить в ней бульонный кубик (или довести до кипения готовый бульон). Переложить туда луково-фасолевую массу, покрошить плавленый сырок, добавить приправы. Можно, я думаю, взбить потом всё это блендером - получится крем-суп (но я не пробовала так делать)...
Положить в тарелку и от души посыпать сухариками. Очень вкусно запивать такой супец апельсиновым или грейпфрутовым соком... :)
Приятного аппетита!
Tags: Разбор полетов, Суп
Subscribe

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Спасите! бананы везде!

    Сын - орел! Купил мне в пятницу на рынке килограмм, наверное, пять бананов. И ушел в армию. А вы, мол, мамаша, справляйтесь сами. Кушайте себе на…

  • хелп! хелп! хелп! малосольные огурцы

    эпический провал у меня произошел с малосольными огурцами, заплесневели (!!!) в первые же сутки просолки. все делала как обычно: огурцы помыла,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Спасите! бананы везде!

    Сын - орел! Купил мне в пятницу на рынке килограмм, наверное, пять бананов. И ушел в армию. А вы, мол, мамаша, справляйтесь сами. Кушайте себе на…

  • хелп! хелп! хелп! малосольные огурцы

    эпический провал у меня произошел с малосольными огурцами, заплесневели (!!!) в первые же сутки просолки. все делала как обычно: огурцы помыла,…