Нужно: 2-3 луковицы, банка фасоли в томатном соусе (вкуснее получается с белой, она понежнее), можно чуть-чуть варёной курицы (но необязательно, без неё тоже вкусно), плавленый сырок, немного масла для жарки, соевый соус, бульонный кубик или литр куриного бульона, приправы. Для сервировки - белые сухарики со вкусом сыра.
Лук мелко порезать, поджарить в масле, если используете курицу, то ей тоже мелко порезать и пожарить вместе с луком, в процеccе жарки добавить чуть-чуть соевого соуса. Когда лук станет золотистым, открыть банку фасоли и выложить содержимое на сковородку, где жарится лук. Потушить ещё маленько. В кастрюльке довести до кипения воду, растворить в ней бульонный кубик (или довести до кипения готовый бульон). Переложить туда луково-фасолевую массу, покрошить плавленый сырок, добавить приправы. Можно, я думаю, взбить потом всё это блендером - получится крем-суп (но я не пробовала так делать)...
Положить в тарелку и от души посыпать сухариками. Очень вкусно запивать такой супец апельсиновым или грейпфрутовым соком... :)
Приятного аппетита!
