perepelka_julka (perepelka_julka) wrote in easycooks,
perepelka_julka
perepelka_julka
easycooks
Category:

еще рецепт на обругание... ;))

Это мой способ сделать съедобными не вкусные покупные пельмени, ну бывает иногда обшибочка выходит, а выкинуть жалко, или просто ничего другого в доме нет...
Вобщем так. На сливочном масле обжариваем замороженные пельмени (сырые еще, не вареные) довольно сильно, почти сжигаем. Посыпаем приправами - у меня это обычно паприка, черный молотый, сухой базилик, еще какие-то травки из пакетика (да-да, утилизация всего идет, приправ тоже ;)), можно карри чуть-чуть. Минуту обжариваем вместе с приправами, а потом заливаем горячей водой (из чайника, а не из-под крана) чтоб чуть не покрыла. И тушим до момента впитывания воды в пельмени. минут 15-20 обычно. Все. :))
Tags: Бачили очі_що купували, Пельмени_равиоли_вареники
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 60 comments

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…