еще рецепт на обругание... ;))

Это мой способ сделать съедобными не вкусные покупные пельмени, ну бывает иногда обшибочка выходит, а выкинуть жалко, или просто ничего другого в доме нет...
Вобщем так. На сливочном масле обжариваем замороженные пельмени (сырые еще, не вареные) довольно сильно, почти сжигаем. Посыпаем приправами - у меня это обычно паприка, черный молотый, сухой базилик, еще какие-то травки из пакетика (да-да, утилизация всего идет, приправ тоже ;)), можно карри чуть-чуть. Минуту обжариваем вместе с приправами, а потом заливаем горячей водой (из чайника, а не из-под крана) чтоб чуть не покрыла. И тушим до момента впитывания воды в пельмени. минут 15-20 обычно. Все. :))