perepelka_julka (perepelka_julka) wrote in easycooks,
perepelka_julka
perepelka_julka
easycooks
Category:

еще рецепт на обругание... ;))

Это мой способ сделать съедобными не вкусные покупные пельмени, ну бывает иногда обшибочка выходит, а выкинуть жалко, или просто ничего другого в доме нет...
Вобщем так. На сливочном масле обжариваем замороженные пельмени (сырые еще, не вареные) довольно сильно, почти сжигаем. Посыпаем приправами - у меня это обычно паприка, черный молотый, сухой базилик, еще какие-то травки из пакетика (да-да, утилизация всего идет, приправ тоже ;)), можно карри чуть-чуть. Минуту обжариваем вместе с приправами, а потом заливаем горячей водой (из чайника, а не из-под крана) чтоб чуть не покрыла. И тушим до момента впитывания воды в пельмени. минут 15-20 обычно. Все. :))
Tags: Бачили очі_що купували, Пельмени_равиоли_вареники
Subscribe

  • Вяленое мясо

    Господа кулинары, а не поделитесь ли рецептами вяленого в электродуховке мяса? Хорошо, если это будет не просто мясо, а конкретно индюшачья/куриная…

  • Пельмени, пельмени, кругом одни пельмени.

    Хочется поговорить за старую народную кухню средней полосы, то есть европейской территории России и севернее. На эту мысль меня навело копание в…

  • Киргизия, отзовись! Уйгуры, не спите)))

    Дорогие товарищи, я опять с просьбой. Не найдутся ли у нас сообщники, живущие в Киргизии? Меня последнее время очень интересуют кухни, сопутствующие…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 60 comments

  • Вяленое мясо

    Господа кулинары, а не поделитесь ли рецептами вяленого в электродуховке мяса? Хорошо, если это будет не просто мясо, а конкретно индюшачья/куриная…

  • Пельмени, пельмени, кругом одни пельмени.

    Хочется поговорить за старую народную кухню средней полосы, то есть европейской территории России и севернее. На эту мысль меня навело копание в…

  • Киргизия, отзовись! Уйгуры, не спите)))

    Дорогие товарищи, я опять с просьбой. Не найдутся ли у нас сообщники, живущие в Киргизии? Меня последнее время очень интересуют кухни, сопутствующие…