Где в Москве купить гуся?

Извиняюсь заранее, но мне это стало проблемой. Зашла в Перекресток, на ближайший рынок.. Нету. Может кто-нибудь знает места, где его точно можно взять, не выезжая в деревню на промысел? А к выходным надо позарез :(.
(А если кто еще поделится тонкостями приготовления гуся с яблоками - вообще счастлива буду!)
Заранее спасибо.