салат

к говяжьим стейкам придумался сегодня такой салат:
салатная смесь "монпелье" (Романо, Лолло Россо и Фриссе), зажареный до хруста подкопченый бекон, помидоры, порезаные дольками, мелкопорезанный зеленый лук.
заправка - винегрет - оливковое масло, бальзамический уксус, соль, ССЧП

ЗЫ был бы красный сладкий репчатый лук вместо (или вместе) зеленого - имхо было бы пикантнее.