rona_rat wrote in easycooks

Category:

Шоколадная шарлотка с бананами

К празднику недавно скреативила рецепт, поскольку торт печь было лень, и к тому же его надо мазать кремом, получается жирно. Поэтому вместо шоколадно-бананового торта испекла шоколадно-банановую шарлотку. В общем, берем классический рецепт шарлотки, в тесто добавляем четыре столовые ложки настоящего какао, не того, которое уже с сухим молоком и сахаром, а нормального, советского. Яблоки заменяем бананами (еще, думаю, можно абрикосами, персиками, только очень мелко не режьте), когда испечется, поливаем сгущенными или мажем взбитыми сливками с загустителем (с той стороны пирога, где нет фруктов), немного даем пропитаться, ненадолго в холодильник – и все, на стол. Некоторые подруги утверждают, что корж можно делать не шоколадным, а кофейным, но я кофе не люблю ни в каком виде, поэтому не пробовала, не знаю.