Смешал 3 столовые ложки бальзамического уксуса и 3 столовые ложки оливкового масла.
Добавил измельченные листья мяты.
Десяток переполовиненых помидоров шери.
Сыр фету,кубиками.
Один огурец(с кожицей,но без семян),нарезаный "столбиками".
Посолил и поперчил.Добавил измельченный зубок чеснока(но можно и без него:-))).
Перемешал и добавил довольно большие кусочки арбуза (семена удалил).
Еще раз осторожно перемешал и в холодильник на час-два.
В такую погоду - это то что надо! :-))))
