мясные салаты

всем привет. в ру_китчен затишье, пишу сюда...

ищутся рецепты мясных салатов, чтобы подходили по таким критериям:
1) основа - отваренное/запеченное мясо (лучше говядина или дичь), допускаются субпродукты, но только не печень;
2) остальные ингридиенты - можно любые сыры, яйцо, грибы, любые некрахмалистые овощи;
3) исключаются - сухарики, сметана, картофель, свекла, вареная морковь (сырую можно).
4) заправка - желательно растительная. любые растительные масла, любые специи, лимонный сок... можно уксус какой-нибудь.
майонез не исключается, но лучше бы обойтись без него (чаще всего просто лень его готовить, да и портится он быстро).
спасибо заранее!