кунжутное масло

Знаете ли вы какие-нибудь рецепты где бы использовалось кунжутное масло?

Купила бутылочку, но ее надо использовать в течение месяца
А поскольку кроме жареного риса я в принципе не знаю интересных блюд с использованием кунжутного масла, боюсь пропадёт бутылочка..

Правда вот помню в одном московском ресторане как-то мариновали холодную вареную индейку в кунжутном масле и делали потом с ней вкуснейший салат,..было бы здорово узнать как приготовить что-нибудь подобное..

Заранее спасибо