Салат "Дождливый вечер в Симеизе"

мелко режутся помидоры и любой относительно твердый сыр (в нашем случае - российский) в равном количестве. Еще мельче рубится зелень (при наличии блендера - посредством него). Зелень может быть любая, не принципиально. Главное - много. Заливается нежирной сметаной, перемешивается. Опционально - выдавить пару зубчиков чеснока.
Потреблять с вареной картошкой, копченой рыбой (в идеале - пеленгасом), портвейном красным крымским.