Грушево-мороженовый десерт
Потребуются несколько больших, сочных груш (из расчета 1 груша = 2 порции), ванильное мороженое (или любое другое белое), сахар, ром (или коньяк)и маленький лимончик.
Груши очистить от шкурки, разрезать пополам и удалить сердцевину так, чтоб получились ровные круглые углубления.
Сделать сахарный сироп (вода+сахар вскипятить), добавить в него пару ложек рома (у меня был коньяк)и опустить туда половинки груш. Дать им покипеть на медленном огне около 5-7 минут. Извлечь и отложить на некоторое время.
В оставшийся сироп добавить сахара до густоты и сок лимона.Варить, пока не загустеет до консистенции соуса, затем добавить еще рома (по вкусу).
На тарелки выложить по шарику мороженого и накрыть эти шарики грушами. Сверху полить горячим соусом и украсить мятой или милиссой и сразу подавать.
Приятного А! :)
Груши очистить от шкурки, разрезать пополам и удалить сердцевину так, чтоб получились ровные круглые углубления.
Сделать сахарный сироп (вода+сахар вскипятить), добавить в него пару ложек рома (у меня был коньяк)и опустить туда половинки груш. Дать им покипеть на медленном огне около 5-7 минут. Извлечь и отложить на некоторое время.
В оставшийся сироп добавить сахара до густоты и сок лимона.Варить, пока не загустеет до консистенции соуса, затем добавить еще рома (по вкусу).
На тарелки выложить по шарику мороженого и накрыть эти шарики грушами. Сверху полить горячим соусом и украсить мятой или милиссой и сразу подавать.
Приятного А! :)