Фаршированные грибами куриные грудки с "беконом" индейки

рецепт Долиной из SMAKa



шампиньёны

лук

часнок

куриные грудки

соль

перец

горчица

томат-пюре

"бекон индейки"

палочки чтоб канопе закалывать

оливковое масло



рубится лук, часнок, грибы

лук притушить на масле на одной сковороде

грибy подтушить, чтобы выпарить воду - на другой

смешать, дотушить, посолить, поперчить



грудки, промыть, просушить, надрезать карманы (туда потом будем закладывать смесь овощей)



куриные грудки фаршируем, обматываем беконом, закалываем, выкладываем в формы, смазанныю маслом



соус: горчицу смешать с пуре томатов до видимого цвета, смазать сверху грудки. можно грудки подсолить по вкусу



в разогретую духовку ставим на 30 минут



едим


upd today: vred решил постебаться отдельно с антипиаром, как всегда, поетому отвечу на:

"У меня есть стойкое неприятие всякой нямки навроде этой когда, например куриная грудка сначала высушивается в духовке до состояния тофу, а потом радостно впитывает в себя что угодно- хоть сырик, хоть маянезик, а хочешь даже жир от кошерного бекона из индейки"


вот мне очень интересно, как за 30 мин при данном способе грудки станут высушенными и когда, а также, откуда в рецепте сыр и майoнез?

я знаете ли полностью согласна относительно некой общности людей готовой ради своих целей забыть, что они общаются с людьми, хоть и посредством интернета, поэтому данная общность готова ради собственного спортивного интереса подцеплять для красного словца притянутые за уши факты ненавистного им непрофессианализма своих "врагов", поэтому врагов и факты можно и за уши притянуть, чтобы ярко высветить границы "свой-чужой"