Маруся (querida_maria) wrote in easycooks,
Маруся
querida_maria
easycooks

Category:

Салянка мясная.

Готовила в субботу для родственников на даче. Было холодно, такой обед - самое то, в тему! :)

Картинка кликабельна.

Нужно:
говяжья грудинка - на ней варим бульон, затем мясо вытаскиваем, мелко режем
картофель - варим в бульоне, разминаем
лук репчатый - мелко режем, обжариваем
огурцы соленые - очищаем, трем на терке
томатная паста - обжариваем
колбаса копченая (любые другие копчености), сосиски, сардельки и.п. - мелко режем
маслинки

Все ингредиенты собираем в кастрюлю с бульоном, доводим до готовности. Сытно и вкусно.
Приятного аппетита!

Критика принимается ;)
Tags: Принципы, Суп
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 39 comments

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…