Little pretty Бося (colobosya) wrote in easycooks,
Little pretty Бося
colobosya
easycooks

Креветки

Нам понадобится
Пакет замороженных чищенных креветок
банка сметаны (около 200мл на полкило креветок)
100г шери или бренди
5-6 зубчиков чеснока
Чили, паприка и соль по вкусу

Креветки разморозить (ночь в холодильнике), бросить в кипящую воду и варить 3 минуты (они должны стать розовыми)
Тем временем в кастрюльке-соуснице тушим сметану с бренди на маленьком огне, потихоньку добавляя паприку и чили по вкусу.
Когда креветки сварились, откинуть их на дуршаг, залить соусом и потушить еще минуту-другую.
Выдавить в кастрюльку чеснок, все хорошенько перемешать, подавать с рисом или китайской лапшой.
Tags: Креветки, Принципы
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments