Сырники нетрадиционной ориентации

Сырники - это такая рутина. Творог, яйцо, сахар, мука, размешать - поделить - обвалять - обжарить до.
Вопрос: а пробовал кто-нибудь их готовить, чтоб они не сладкие получались, а солёные? Например,заменяя часть творога на брынзу и добавляя рубленый чеснок/обжаренный лук? Не люблю сладкое, а творог и творожное - очень люблю...