allaq (allaq) wrote in easycooks,
allaq
allaq
easycooks

Category:

ХРЕНВАМ

Или "Сальса а-ля рюс":-)

Photobucket - Video and Image Hosting


Вообще-то это заготовка, но за неимением приличного хрена, приходится изворачиваться. Если очень хочется, то что нас может остановить!

Итак, у меня было:
12 разновеликих помидоров (нужен мясистый сорт, истекающие соком овощи не годятся);
Чеснок - 4 зубца.
Хрен - увы, баночный, но хороший (в русском магазине брать не стоит - один уксус!);
Соль.

Помидоры ошкурила, разрезала "по экватору", удалила из пазух семена и сок:
Photobucket - Video and Image Hosting

Затем нарезала мелким кубиком. Тут важен очень острый нож - чтобы не давить, а резать!
Photobucket - Video and Image Hosting

Заправила сначала солью, попробовала, потом выдавила чеснок.
Потом, постоянно пробуя, стала добавлять хрен. Тут зависит от Вашего вкуса - я люблю, чтобы слезу вышибало, потому ушла почти вся банка.

Подавать с водкой и хлебом (лучше чёрным, но не случилось).

Ваше здоровье!
Tags: Закуски, Пряности, Салаты
Subscribe

  • Это easycooks? Вот вам - изее некуда - десерт за 20 минут

    Оригинал взят у freshman_svd в Десерт за 20 минут Интересует? Рецепт - это даже не рецепт, так, заметки на полях: Из 30ти грамм…

  • Кулинарно-скоромное

    Оригинал взят у astoa в Кулинарно-скоромное Давненько я не делился гениальными кулинарными рецептами. Частенько куриные грудки бывают…

  • Крибле, crumble, БУМ!

    С основным блюдом для новогоднего стола вы наверняка определились. А десерт? Неужели покупной тортик? Или коробка конфет? Это же скучно! Предлагаю…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 36 comments

  • Это easycooks? Вот вам - изее некуда - десерт за 20 минут

    Оригинал взят у freshman_svd в Десерт за 20 минут Интересует? Рецепт - это даже не рецепт, так, заметки на полях: Из 30ти грамм…

  • Кулинарно-скоромное

    Оригинал взят у astoa в Кулинарно-скоромное Давненько я не делился гениальными кулинарными рецептами. Частенько куриные грудки бывают…

  • Крибле, crumble, БУМ!

    С основным блюдом для новогоднего стола вы наверняка определились. А десерт? Неужели покупной тортик? Или коробка конфет? Это же скучно! Предлагаю…