allaq (allaq) wrote in easycooks,
allaq
allaq
easycooks

Category:

АААААААААААAAAAAAAA!!!

Хмели-сунели!
Не красненькое:-)


Взяла всего по чайной ложке, кроме красного перца и шафрана:
Photobucket - Video and Image Hosting
Перечисляю. От лаврового листа, по часовой стрелке:
Фенугрек
Кориандр
Семена укропа
Семена сельдерея
Петрушка
Базилик
Чабер
Майоран
Посередине: кайенский перец и шафран.

Всю эту байду привычно пересыпала в электрокофемолку (она у меня исключительно для этих пряных дел куплена):
Photobucket - Video and Image Hosting

Вжик, вжик, вжжжжжжииииииик. Усё:
Photobucket - Video and Image Hosting

Где взять, где взять...Тьфу!
Tags: Кавказская кухня, Пряности, Травы
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 85 comments

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…