Zloi Zloi (zloizloi) wrote in easycooks,
Zloi Zloi
zloizloi
easycooks

Category:

пирожки

А вот решил я седни побаловать семью пирожками. Из слоенога теста.
Слоеное тесто: готовое из магазина, замороженное - разморозить.
Начинка: Грибы-шампиньоны, лук-порей, куриная печенка.
pirogi2

Пачку грибов - 150 г примерно, помыл, порезал, обжарил в 2 ст.л. ги, поперчил, добавил около 200 г мелкопорезанного лука-порея, посолил, пожарил еще минут 5, добавил около 200 г куриной печенки, поперчил, присыпал тертым мускатным орехом, обжарил буквально минуты три.
Тесто слегка раскатал, разрезал, разложил начинку, защипал, смазал взбитым яйцом, запекал при 400oF минут 15-17. Выход - 16 штук.
Tags: Грибы, Курица, Несладкая выпечка, Субпродукты, Тесто слоеное
Subscribe

  • хелп! хелп! хелп! малосольные огурцы

    эпический провал у меня произошел с малосольными огурцами, заплесневели (!!!) в первые же сутки просолки. все делала как обычно: огурцы помыла,…

  • Что не так с "Павлова"?

    Отличный десерт, рекомендую. Да это и так все знают или почти все. Сделал вечером. Коржи безе не пек - купил готовые безешки. Сливки (33% 500 мл)…

  • Ахтунг на фуд шоу.

    Приперся сегодня в Гостиный двор посмотреть, что за фуд шоу в этом году, да заодно прикупить вкусненького. Прикупил... Лучше бы я пару тузов на…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments

  • хелп! хелп! хелп! малосольные огурцы

    эпический провал у меня произошел с малосольными огурцами, заплесневели (!!!) в первые же сутки просолки. все делала как обычно: огурцы помыла,…

  • Что не так с "Павлова"?

    Отличный десерт, рекомендую. Да это и так все знают или почти все. Сделал вечером. Коржи безе не пек - купил готовые безешки. Сливки (33% 500 мл)…

  • Ахтунг на фуд шоу.

    Приперся сегодня в Гостиный двор посмотреть, что за фуд шоу в этом году, да заодно прикупить вкусненького. Прикупил... Лучше бы я пару тузов на…