Zloi Zloi (zloizloi) wrote in easycooks,
Zloi Zloi
zloizloi
easycooks

Category:

пирожки

А вот решил я седни побаловать семью пирожками. Из слоенога теста.
Слоеное тесто: готовое из магазина, замороженное - разморозить.
Начинка: Грибы-шампиньоны, лук-порей, куриная печенка.
pirogi2

Пачку грибов - 150 г примерно, помыл, порезал, обжарил в 2 ст.л. ги, поперчил, добавил около 200 г мелкопорезанного лука-порея, посолил, пожарил еще минут 5, добавил около 200 г куриной печенки, поперчил, присыпал тертым мускатным орехом, обжарил буквально минуты три.
Тесто слегка раскатал, разрезал, разложил начинку, защипал, смазал взбитым яйцом, запекал при 400oF минут 15-17. Выход - 16 штук.
Tags: Грибы, Курица, Несладкая выпечка, Субпродукты, Тесто слоеное
Subscribe

  • Баклажаны+бальзамик+чеснок

    Уважаемые, хелп! Гугл не помог, хотя пытала-запытывала во всех возможных сочетаниях поисковых запросов. Ни на русском, ни на английском поиск ничего…

  • (no subject)

    Прошу прощения, что тревожу пациента в коме.. Но мало ли, вдруг ещё есть шанс и коммуна обретет вторую жизнь. Я, как и в прошлые разы, с вопросом. А…

  • Закуска

    Традиционные русские закуски: соленые огурцы, помидоры, грибы квашеная капуста селедка черная икра... А можно сделать что-то в "испанском стиле"-…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments

  • Баклажаны+бальзамик+чеснок

    Уважаемые, хелп! Гугл не помог, хотя пытала-запытывала во всех возможных сочетаниях поисковых запросов. Ни на русском, ни на английском поиск ничего…

  • (no subject)

    Прошу прощения, что тревожу пациента в коме.. Но мало ли, вдруг ещё есть шанс и коммуна обретет вторую жизнь. Я, как и в прошлые разы, с вопросом. А…

  • Закуска

    Традиционные русские закуски: соленые огурцы, помидоры, грибы квашеная капуста селедка черная икра... А можно сделать что-то в "испанском стиле"-…