?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Свиное сердце

Купила свиное сердце (3 шт), что с ним делать не знаю. Что из него вообще можно приготовить, подскажите, пожалуйста.

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
homola
Oct. 13th, 2006 04:13 pm (UTC)
отварить в подсоленной воде, потом использовать как бакалейный продукт, для начинки в блинчики или пирожки. потушить с овощами и сметаной.

а вообще-то - зачем вы его купили, не зная как готовить? интересна мотивация.
fuga_
Oct. 13th, 2006 04:42 pm (UTC)
Мотивация: если оно продается значит это кому то нужно))) Просто надоела курица и сосиски захотелось чего-то интересного. Варить уже поставила, а сколько по времени его варить?
homola
Oct. 13th, 2006 04:57 pm (UTC)
если честно - то до мягкости. не меньше 1,5 - 2 часов. переварить его сложно, а вот недоварить - плохо.

минимально - холодное, нарезанное ломниками сердце - хорошо с хреном. под закусь. или просто на бутерброды с салатным листом.

пока варится - пройдитесь по поисковикам - подберите методы дальнейших действий.

http://community.livejournal.com/kitchen_nax/744225.html
http://community.livejournal.com/kitchen_nax/383167.html
http://community.livejournal.com/kitchen_nax/388837.html
fuga_
Oct. 13th, 2006 04:59 pm (UTC)
спасибо
viniamin
Oct. 13th, 2006 08:09 pm (UTC)
заранее прошу прощения... майк, можешь убить, если в че.... но меня интересовал вопрос - зачем покупать, если не знаете, что делать?... нет, правда... я бы понял. если бы вы спросили - увидела свинное сердце, думаю купить, но не знаю, что из него делать.... но уже купить и спрашивать, это все равно, что заскочить в электричку и спросить, куда она идет......
fuga_
Oct. 14th, 2006 05:20 am (UTC)
У меня так бывает, не с электричками, но с маршрутками точно( особенно утром когда все забитое идет или в дождь))), особенности характера (если очень чего то хочется, но я не знаю что и как с этим делать я все ровно начинаю делать, а уж потом разбираюсь в процессе что к чему). А сердце я вчера потушила с овощами – почти все уже съели))))
la_marmotte
Oct. 14th, 2006 12:26 pm (UTC)
назнакомые продукты, экзотические фрюкти - расширяют кругозор, вдохновляют на экспиременты. не купишь - (не спросишь) - не приготовишь.
а иногда просто тяжело удержаться ;)
я вот чуть не купила ягнячьи мозги - таакие хорошенькие были. чуть себя оттащила.
fuga_
Oct. 14th, 2006 06:21 pm (UTC)
Как отлично что нас таких много ))))))))))
homola
Oct. 16th, 2006 02:19 pm (UTC)
всё таки, несмотря на романтику спонтанных порывов - рекомендую хотя бы "пробить" по поисковикам предмет, с которым придётся возиться. чтобы хотя бы субъективного разочарования не было - а то много раз встречал: я это не ем. потому что как-то готовили и получилась кака.
fuga_
Oct. 17th, 2006 06:58 pm (UTC)
Я вот долго думала и не могу представить чего я такого не ем. Кажется я ем все)))
homola
Oct. 18th, 2006 03:43 pm (UTC)
о! такая же фигня! ;)))
но. ем-то я всё, да вот готовлю не всё ;)
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

easycooks
easy cooks

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner