allaq (allaq) wrote in easycooks,
allaq
allaq
easycooks

Category:

Не могу молчать!

Потому что просто, красиво и вкусно!
Photobucket - Video and Image Hosting


Кочан белокочаной капусты - 850г.
Свёкла сырая - с детский кулачок.
Сладкая красная луковица ( того же размера)
Чеснок - два крупных зубца.
Укроп свежий
Тмин
Уксус яблочный ( подойдёт белый винный или лимонный сок)
Масло подсолнечное нерафинированное.
Соль, сахар


Первым делом запарила тмин в двух столовых ложках кипятка (в микроволновке), закрыла крышкой, пусть настаивается.
Нарезала укроп.
Нарезала лук и накрыла мокрой салфеткой.
Свёклу очистила, натёрла на крупной тёрке. Отставила.

Нашинковала капусту, посолила, перетёрла до сока.
Добавила свёклу, настоявшийся тмин, укроп и лук. Перемешала. Добавила пару булек уксуса, перемешала. Попробовала. Угу - плюс пол столовой ложки сахара. Перемешала.

Теперь чеснок. Перемешала ( не надоело?).
Подсолнечное масло и... перемешала.

Минимум на час в холодильник. Перед тем как переложить в салатник обязательно перемешать!

Вкусно.
Особенно под жареную картошку с килькой:-)
Tags: Капуста, Овощи, Салаты
Subscribe

  • Бискотти

    А как часто вы позволяете себе, сидя перед монитором в офисе или дома, выпить чашку ароматного кофе или крепкого чая? Думается мне, что не менее…

  • Творожное печенье

    Кулинария, которая продавала это печенье, прискорбно закрылась, и теперь мне ничего не остается, кроме как искать его рецепт. Интернет, разумеется,…

  • Рецепт для штамповочного печенья

    Здравствуйте! Очень надеюсь на вашу помощь. Приобрела я шприц кондитерский. К нему идут насадки для печенья. Но муж выкинул инструкцию, а в ней был…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 105 comments

  • Бискотти

    А как часто вы позволяете себе, сидя перед монитором в офисе или дома, выпить чашку ароматного кофе или крепкого чая? Думается мне, что не менее…

  • Творожное печенье

    Кулинария, которая продавала это печенье, прискорбно закрылась, и теперь мне ничего не остается, кроме как искать его рецепт. Интернет, разумеется,…

  • Рецепт для штамповочного печенья

    Здравствуйте! Очень надеюсь на вашу помощь. Приобрела я шприц кондитерский. К нему идут насадки для печенья. Но муж выкинул инструкцию, а в ней был…