desarmada (desarmada) wrote in easycooks,
desarmada
desarmada
easycooks

Category:

правильная посуда

Озаботилась я вопросом приобретения правильной посуды - толстостенной и с плотноприлегающими крышками. Недовольство мое тефлоном долго копилось, кульминацией стал напрочь запоротый цыпленок la casserole, где за полтора часа я на минимальном огне умудрилась спалить луковый соус =(((
Ну скажите же мне, что это все из-за дурного тонкостенного сотейника и из-за того, что пар выходил из-под крышки!..

В общем, теперь по делу. Вот скажите, посуда Zepter действительно стоит своих денег? или все же таки чугуний - наше все?
Изучаю мануалы про чугунную посуду, как ее подготавливать - понимаю, что не женское это дело :( или зря боюсь?
В общем, интересуют достойные альтернативы (если они есть). Посоветуйте, пожалуйста.
Tags: Кухонный инвентарь/техника
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 45 comments

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…