kranichlein (kranichlein) wrote in easycooks,
kranichlein
kranichlein
easycooks

Category:

Направьте в нужную сторону.

Вопрос вот в чем: в гости собирается подруга, на днях уезжающая на ПМЖ в места дальние. Подруга давняя и горячо любимая. Приезжать ко мне любит и за всякой вкуснятиной. Думала над т.н. меню (да еще и она свои пожелания вносила): жульен, открытый грибной пирог, всякие-разные овощи. Встал вопрос, что делать на горячее и десерт? Чтоб не очень тяжелое - грибы ведь еще разные будут...
П.С. В наличии предположительно на горячее есть: окорок бескостный весом 1.5 кг, филе индейки, филе куриных грудок + куча своих заготовок - аджики, сациви соус свежий и т.п.
На десерт: куча своих замороженных ягод, около 4 кг мандарин-апельсин, 0.5 л сливок...

Только не ругайтесь сразу - готовлю много и первые пришедшие в голову блюда кажутся приевшимися ...
Tags: Торжество дома
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments