L (que_si) wrote in easycooks,
L
que_si
easycooks

Category:

сырно-ягодный соус

хочется сделать сырно-ягодный соус.
смутно видится сочетание камамбера и брусники... в гугле нашла единственный рецепт, но меня смутили несколько моментов ("кипячение сметаны", "бруснику отварить с холодной воде, отвар слить" и еще парочка).
думаю прогреть бруснику на малом огне до мягкости (без добавления воды), протереть через сито и еще раз прогреть уже с камамбером.
будет ли сие правильно? какие специи лучше подойдут? спасибо.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments