Кто сие пил-варил? Поделитесь впечатлениями и рецептами, пожалуйста, очень хочется попробовать. У нас тут не Москва, бывает вполне себе прохладно. Правда сегодня с утра снегопад и +1 :-)
Заранее спасибо!
Заранее спасибо!
- Current Mood:энергичное
Page Summary
Comments
- 21 Mar 2021, 05:48— 30г сельдерея (1 палочка)
что такое палочка сельдерея? у нас он всегда в виде клубней продается или пучка толстых зеленых стеблей
это какойто полуфабрикат в виде палочек?? - 28 Feb 2020, 16:09Я только зашла
- 10 Sep 2019, 09:02Я обратил внимание, что по указаной причине мы дома даже для самих себя перестали готовить некоторые блюда. Например, тонкая длинная рыба, вроде макрели, на гриле - тут счет идет на секунды, надо уже…
- 2 Sep 2019, 09:53Советую, Souse Vide интересный концепт.
А таблички про бактерии можно глянуть тут, например http://progurman.ru/articles/pasterizaciya-i-sterilizaciya-v-tehnologii-su-vid-(sousvide) - 31 Aug 2019, 22:54У Уоррена Баффета спросили, откуда он знает, когда продавать и покупать акции. "- Когда они идут вниз, я покупаю, чтоб потом продать, когда они пойдут вверх. - А если они не пойдут вверх? - Ну тогда…
Comments
однозначно, готовый глинтвейн не чета самодельному. на мой вкус в готовом слишком сильны искуственные добавки, ароматизаторы всякие...химия, короче говоря
рецептов глинтвейна - как рецептов борща. у каждого свой.
белое вино сухое предпочитаю. на 1 бутылку вина - сок одного лимона, 4 столовые ложки меда (цветочного или липового), палочка корицы, штук 5 соцветий гвоздики. в целом, специи можно на свой вкус брать. я еще бывает добавляю имбирь. люблю его просто.
специи заливаю слегка прогретым медом. и туда же выливаю вино. довожу до кипения (но не кипятить!!! - правило любого глинтвейна). готово.
вместо лимона можно брать грейп, апельсин, лайм. некоторые вводят в рецепт изюм, миндаль. еще добавляют ром или коньяк и получается крепленый глинтвейн.
Сегодня приготовлю:)
Если захотите поэкспериментировать - я слышала, что в белый глинтвейн добавляют кусочки фруктов.