Начинка для пирожков

Господа, простите, что беспокою. Но собралась я тут печь пирожки.. в том числе захотелось сделать их с зеленым луком и яйцом.. и задумалась я - а как, собственно, эта начинка готовится? Просто лук и вареное яйцо? Или лук обжарить? Или что-то еще? Просветите чайника?

UPD. Спасибо всем большое! Последовала сразу всем советам... лук помяла с солью, растопленного масла добавила, раскрошенные яйца.. Пирожки получились - объедение :)