Вчера у подруги переняла интересную идею. Именно на случай перекусить.
Пицца-рулеты (пицца-булле, по аналогии с коричныой булочкой).
Обычное дрожжевое тесто для пиццы раскатывается прямоугольником, на него томатная паста, шинка, сыр, оливки можно нарезать, шампиньоны, вобщем все что вы обычно кладете в пиццу. С кручиваем тесто с начинкой в рулет и нарезаем как булочки, выкладываем в формочки и в духовку. Готовые "булочки" замораживаются.
Мои уже лежат в морозилке. :-)
Пока на опыте не проверенно, но по словам подруги удобно на "перекусить" (ребенку, мужу и прочим голодным членам семьи) или брать с собой на спонтанный пикник.
