Ирина (orgina) wrote in easycooks,
Ирина
orgina
easycooks

Category:

Оладьи. Изее некуда

То ли тут, то ли в китчен_нахе не так давно задавался вопрос о толстых оладушках. Предалагаю свою версию.

Почти две недели в холодильнике скучала поллитровая упаковка 10%-ых сливок. Нормальных - скисающих. Вскрыв ее сегодня, обнаружила, что сливки превратились в... Интересно, как называется простокваша из сливок? Чтоб не выбрасывать ценный продукт, решила сообразить оладьи.

1 яйцо, сахар, соль, соду и сливки хорошо перемешала. Всыпала 2 стакана просеянной муки и перемешала самую-самую малость. Тесто выглядело как комковатая, не слишком привлекательная масса. Оставила на час. Потом пожарила.

Вполне-вполне.

80,86 КБ
Tags: Блины_блинчики_оладьи
Subscribe

  • Что можно сделать с двумя килограммами пьяной вишни? Как её правильно хранить?

    Доброго! Разбирала мамины завалы и наткнулась на пятилитровую литровую бутыль перебродившего старого жидкого варенья. Варенью лет восемнадцать, в…

  • лемончелло

    Как известно, настоящий лемончелло делают в два приёма, и используют только лимонную цедру, а всю остальную часть лимонов утилизуют как-нибудь ещё.…

  • Пьяные фрукты

    Только что разлила в бутылки сливовую и яблочную настойки. Делала я их не из свежих фруктов, а из сушеных. Фрукты из своего сада и мною же…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

  • Что можно сделать с двумя килограммами пьяной вишни? Как её правильно хранить?

    Доброго! Разбирала мамины завалы и наткнулась на пятилитровую литровую бутыль перебродившего старого жидкого варенья. Варенью лет восемнадцать, в…

  • лемончелло

    Как известно, настоящий лемончелло делают в два приёма, и используют только лимонную цедру, а всю остальную часть лимонов утилизуют как-нибудь ещё.…

  • Пьяные фрукты

    Только что разлила в бутылки сливовую и яблочную настойки. Делала я их не из свежих фруктов, а из сушеных. Фрукты из своего сада и мною же…