На сковороде растопила грамм 40 масла, всыпала 3 ст.л. сахара и два крупных порезанных на средние кусочки яблока. Дала всему этому минут 5-7 прокипеть. Яблоки остались кусочками, сверху слегка помягчели, но внутри еще не совсем размякли. Дала остыть.
Пачку творога (18%), 1 яйцо, 2 ст.л. крахмала и пару ложек сахара хорошо перемешала. Добавила яблочно-карамельную массу и аккуратно перемешала. Сформировала две косы. Выпекала 10 минут при 230 градусах и еще 15 минут при 180.
